Pastel de Banana Fácil

✅ Ingredientes:

 2 plátanos

3 huevos

1 taza de azúcar

1 taza de leche

1 taza de aceite

3 tazas de harina

1 sobre de levadura química

1 sobre de vainilla

Para engrasar el molde:

Mantequilla

Instrucciones:

1- Primero, pela los plátanos y córtalos en varios trozos. Luego, aplástalos con un tenedor hasta que estén suaves.

2- A continuación, añade los huevos y el azúcar a un bol adecuado y bátelos con una batidora eléctrica hasta que los huevos cambien de color.

3- A continuación, añade la leche, el aceite y los plátanos machacados y vuelve a batir todos los ingredientes.

4- Finalmente, añade la harina, la levadura química y la vainilla y bate todos los ingredientes una última vez.

5- Ahora, toma el molde y engrásalo con mantequilla por todos lados. Luego, añade la mezcla para el pastel. ¡Listo! 6- Coloca el pastel en el horno precalentado a 175 °C durante 50 minutos. Déjalo en el horno hasta que esté listo.

7- Una vez listo, sácalo del horno y espera a que se caliente. Luego, desmolda, decora con azúcar glas y sírvelo como más te guste.