Churros Caseros

 

✅ Ingredientes:

2 cucharadas de mantequilla

1 taza de agua

Una pizca de sal

1 taza de harina

Para mojar:

Azúcar

Canela

Para freír:

Aceite

Preparación:

1- Primero, pongan la mantequilla en una sartén adecuada y dejen que se derrita. Luego, agreguen el agua, la sal y la harina y comiencen a mezclar.

2- Cuando la masa empiece a unirse, remuévanla regularmente hasta obtener la consistencia adecuada. Al terminar, coloquen la masa en una manga pastelera. 3- Toma un trozo de papel vegetal y, con una manga pastelera, coloca la masa sobre él formando palitos iguales. Córtalos con tijeras, como se muestra en el vídeo.

4- Una vez que se haya usado toda la masa, procede a freír el postre. En una sartén adecuada, añade aceite y espera a que se caliente. Luego, añade los palitos de churro y fríelos por todos lados. En este paso, presta atención a la temperatura del aceite; debe estar hirviendo.

5- Fríe todos los churros uniformemente por todos lados. Cuando estén listos, retíralos del aceite y colócalos en un plato con papel absorbente para escurrir el exceso de aceite.

6- Cuando se hayan usado todos los churros, en un plato adecuado, añade un poco de azúcar y moja los palitos de churro uniformemente por todos lados. Si lo deseas, añade un poco de canela y el azúcar.

7- Repite el mismo proceso hasta que se hayan usado todos los churros. Cuando terminemos, colócalos en un plato y sírvelos con salsa de chocolate al gusto.