✅ Ingredientes:
1/4 manojo de perejil
200 gramos de queso blanco
1 cucharadita de pimiento rojo
Ingredientes para la masa:
2 tazas de aceite
2 tazas de leche tibia
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de azúcar
6 tazas de harina
1 sobre de levadura
Para pintar la superficie de las tartas:
Instrucciones:
1. Primero, agregue el aceite, la leche tibia, la sal y el azúcar a un tazón adecuado y bata todos los ingredientes.
2. Luego, agregue gradualmente la harina y la levadura y comience a amasar. Continúe agregando harina hasta obtener la consistencia deseada.
3. Cuando la masa esté lista, cúbrala con un trozo de film transparente y un paño. Deje reposar la masa en un lugar cálido durante 45 minutos para que leve.
4. Transcurrido el tiempo, retire el papel de hornear y el paño de la masa.
5. Ahora, agregue los ingredientes a la masa. Agregue un pimiento rojo y píquelo finamente. Pica finamente el perejil de la misma manera.
6. Agrega la harina blanca y el pimiento rojo, mezcla todos los ingredientes y forma las porciones de tarta.
7. Toma porciones medianas de masa y dales forma redonda con las manos. Colócalas en una bandeja para hornear, dejando la misma separación entre ellas.
8. Al terminar, deja reposar la tarta durante 15 minutos. Luego, pincela la superficie con yema de huevo. Con los ingredientes que usamos, obtuvimos 20 porciones de tarta.
9. Luego, hornéalas en un horno precalentado a 190 °C durante 20 minutos. Déjalas hornear hasta que estén listas. Transcurrido el tiempo, sácalas del horno y sírvelas como más te gusten.
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