Noches Libanesas es una receta de postre delicioso, un postre de Ramadán.
Ingredientes
Un litro y medio de leche líquida
Media taza de sémola
media taza de azúcar
Vainilla.
2 cucharadas de crema
Ingredientes de la segunda capa
una taza de crema líquida
una caja de crema Dream Whip, Vainilla
Ingredientes para la miel caramelizada
una taza de azúcar
una taza de agua caliente
zumo de limón
rama de canela
Veamos cómo prepararlo. Primero necesitamos un litro y medio de leche líquida, media taza de sémola
y media taza de azúcar. Lo removeré en frío y luego lo subiré a fuego lento, revolviendo constantemente
hasta que no se pegue ni se queme, hasta que alcance su consistencia. Por último, añadiré una cucharadita de vainilla líquida
y dos cucharadas de crema de leche. Así es como queda la consistencia. Puedes agregar cualquier sabor que te guste..,
y luego verteré la mezcla en un molde, lo pondré en el refrigerador.
Prepararé la segunda capa, necesito una taza de crema líquida o dos tazas de crema Dream Whip, las batiré hasta que quede con consistencia.
de la crema esté firme. Después de eso, agregaré una lata de crema y una cucharadita
de vainilla líquida, batiré bien hasta que la consistencia sea uniforme, agregaré la crema con una manga pastelera para una distribución más fácil, puedes agregarla normalmente con una espátula, los pongo en el refrigerador hasta que se enfríen por completo.
y ¿puedo obtener la miel caramelizada en una cacerola, bajar una taza de azúcar y dejar reposar a fuego lento hasta que los bordes estén caramelizados, luego llevarlo con una cuchara de madera para que no se queme.
Sigo removiendo hasta que adquiere un color caramelo dulce. Después, añado una taza de agua caliente y lo dejo hervir hasta que el azúcar se disuelva.
Una vez que nos aseguramos de que el azúcar se disuelva, añado el zumo de un limón y una pala pequeña para darle sabor, dejándolo hervir durante 10 minutos, por supuesto. Así es como queda la consistencia, pero se congelará más al enfriarse.
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