Creps (Panqueques)Sin gluten y vegano

 

Ingredientes 

1/2 taza de harina de coco (60 g)

2 cucharadas de cáscara de psyllium 

1/4 cucharadita de sal

3 cucharadas de aceite de oliva o un aceite saludable de su elección (40 g)

1 taza de agua caliente (240 g)

Si desea prepararlo con harina de almendras, los ingredientes son:

1 taza de harina de almendras (100 g)

3 cucharadas de cáscara de psyllium (21 g)

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharadita de sal

1 taza de agua caliente (240 g)

Y de la misma manera.