Ingredientes
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500 gramos de harina
200 ml de aceite
10 gramos de levadura instantánea. 1 cucharada
20 gramos de azúcar. 1 cucharada
10 gramos de semillas de sésamo. 1 cucharada
5 gramos de levadura en polvo. 1 cucharadita
1 cucharadita de hinojo, anís y comino. (Opcional)
1/4 cucharadita de sal
250 ml de agua tibia. Añadir una taza y media de agua según la firmeza de la masa.
La masa de qaraqeesh debe estar siempre firme, no amasada.
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